Artikel ini ditulis oleh: Tim Peneliti Politeknik Negeri Samarinda dan Politeknik Pertanian Negeri Samarinda. Di tengah perubahan iklim yang kian tidak menentu, proses pascapanen menjadi tantangan besar bagi petani lokal. Salah satu kendala utama adalah proses pengeringan hasil pertanian yang masih mengandalkan sinar matahari secara langsung, menjadikannya tidak efisien dan …
Read More »