Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Timur (DPKH Kaltim) memiliki peran penting dalam usaha mencerdaskan dan menyehatkan generasi muda, yakni melalui kecukupan kebutuhan daging dan susu, sehingga dinas ini mengajak generasi rutin mengonsumsi makanan sehat.
“Gerakan Minum Susu dan Makan Daging dilaksanakan sebagai upaya menciptakan generasi muda yang sehat dan energik, dalam upaya mendukung pembangunan Kaltim dari sisi Sumber Daya Manusia (SDM) yang berkualitas,” ujar Kepala DPKH Kaltim Fahmi Himawan di Samarinda, Rabu (11/1).
Ia melanjutkan, generasi sehat dan cerdas merupakan hal yang harus dicetak dan sangat penting, yakni untuk memastikan pembagunan berkelanjutan, terutama untuk mewujudkan Kaltim yang berdaya saing.
Sehat, katanya, bukan hanya secara fisik, tapi juga mental dan kerohanian, sehingga diperlukan konsumsi gizi atau nutrisi yang cukup.
“Kebutuhan pangan dan gizi yang sehat dan berkualitas, salah satunya berasal dari produk pangan asal ternak, terutama protein hewani yang mengandung banyak nutrisi seperti vitamin B12, vitamin D, zat besi, dan juga asam lemak omega 3,” katanya saat di Panggung Pesta Rakyat Kaltim dalam rangkai HUT ke-66 Pemprov Kaltim di Stadion Kadrie Oening Sempaja Samarinda.
Protein hewani dapat diperoleh dari daging merah seperti sapi, kambing, kerbau dan domba, sedangkan daging putih dapat diperoleh dari ayam, burung dan hewan laut.
Dalam kesempatan tersebut, Fahmi juga mempromosikan stan DPKH yang mengisi Pesta Rakyat Kaltim di Lapangan Gelora Kadrie Oening Sempaja Samarinda.
Untuk itu, ia mengajak semua pihak untuk mengunjungi gerai DPKH Kaltim, yakni berada di nomor D-35. Tujuan kunjungan ke gerai itu adalah untuk mendapatkan informasi dan program menarik perihal peternakan dan kesehatan hewan di kabupaten dan kota yang tersebar di Kaltim. (Galang/ ADV- Diskominfo Kaltim)